São Paulo · SP
Trezeme
Gastronomia
Para quem sabe que a gastronomia define o evento. Não apenas o acompanha.
"Do cardápio ao fogão, o chef está lá."
Quem somos
Cada evento tem um chef por trás
A Trezeme nasceu de uma convicção: bom evento começa pela comida. Não pelo espaço, não pela decoração. Pela gastronomia. E gastronomia de verdade exige um chef que ponha a mão na massa.
Cada menu é criado do zero. Do churrasco em alto mar ao jantar corporativo no centro de São Paulo, o Chef Marcelo Mendes assina cada prato pessoalmente. Insumos selecionados, técnica apurada e presença real no dia do evento.
O resultado são convidados que param de conversar para comentar sobre a comida, e clientes que voltam. Qualidade assim não se esquece.
500+
Eventos Realizados
8 anos
De Experiência
100%
Personalizado
O Chef
Marcelo Mendes
Chef & Fundador
"Não terceirizo nada. Cada evento que leva meu nome, eu estou presente do planejamento ao último prato."
Marcelo Mendes é chef, churrasqueiro, consultor gastronômico e produtor de eventos radicado em São Paulo. Construiu sua trajetória no fogo. Literalmente. Do churrasco de alto padrão ao menu de degustação, sua assinatura está em mais de 500 eventos pela cidade.
Já serviu artistas, executivos e aniversariantes exigentes. Em casas, lanchas, salões e coberturas. O que não muda: a presença do chef na cozinha e o compromisso com cada ingrediente que sai no prato.
Marcelo fundou a Trezeme com uma regra simples: só assina o que pode garantir. Por isso cada cliente tem atenção direta, menu exclusivo e um chef que conhece cada detalhe do evento.
Chef & Churrasqueiro
Churrasco, grelhados e cozinha autoral com técnica de alto padrão
Consultor Gastronômico
Do planejamento do menu à execução no dia do evento
Produtor de Eventos
Mais de 500 eventos para artistas, empresas e celebrações em SP
O que criamos
Para qualquer ocasião
Casamentos
O menu que os convidados vão lembrar muito depois da festa. Construído junto com os noivos, com ingredientes finos e o chef presente do início ao fim.
Eventos Corporativos
A qualidade da mesa diz muito sobre quem organiza. Almoços de negócios, lançamentos e confraternizações com gastronomia que eleva a percepção do evento.
Eventos Privados
Aniversários, comemorações e encontros especiais. Para quando o número de convidados é menor, mas a exigência é a mesma.
Experiências Exclusivas
Em alto mar, em coberturas, em qualquer lugar que você imaginar. O chef leva toda a estrutura até você, com atenção a cada detalhe.
Nosso portfólio
Galeria
O que muda com a Trezeme
Por que quem contrata, volta
Chef Presente no Evento
Marcelo Mendes está presente no evento, não uma equipe sem rosto. Do planejamento à execução, você fala com quem vai cozinhar para você.
Menu Criado do Zero
Nenhum cardápio padrão. Cada menu é construído para o seu evento, seus convidados e o sabor que você quer que eles levem para casa.
Insumos de Ponta
Proteínas selecionadas, ervas frescas, cortes nobres. A qualidade no prato começa pela qualidade do que entra nele.
Estrutura Completa
Equipe, equipamentos, montagem e serviço. Você não precisa se preocupar com nada além de receber bem os seus convidados.
Histórico Comprovado
Mais de 500 eventos. Artistas, executivos, famílias e empresas. Uma clientela que recomenda e volta, porque a qualidade fala por si.
Onde Você Precisar
Em casa, no salão, no barco, no escritório. Nos finais de semana, nos feriados, no horário que o seu evento exige.
@trezeme.gastro
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O que dizem sobre nós
Depoimentos
“A Trezeme transformou o banquete do nosso casamento em algo que nenhum convidado esquece. Meses depois ainda recebo mensagem perguntando quem foi o chef daquela festa. Do planejamento até a última taça, presença total.”
Ana Claudia M.
Casamento, Junho 2024
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O chef responde pessoalmente.
Descreve o seu evento no WhatsApp. Marcelo Mendes vai entender o que você precisa e montar uma proposta personalizada, direto ao ponto.